2021.07.14
こんにちは!CHEESE SQUARE AVANTI 新宿店PR担当です。
7月に入り強くなっていく日差しに、木陰を探してしまうことが多くなってきたのではないでしょうか?
本日、7月14日は廃藩置県の日、江戸時代まであった藩がなくなり各県に知事を派遣しました。
当時は、3府302県もあったと言うから驚きですね。
現在は数多くあった県が47都道府県、明治から現代にかけての時の流れを感じてしまいます。
チーズ専門店の当店では、チーズを使った様々なお料理を提供しておりますが、時にはチーズ一つ一つの味や風味の違いを堪能してみませんか?
今回は、サントモール・ゴルゴンゾーラ・ブリー・ド・モー、個性あふれるチーズのご紹介です。
チーズの中では、比較的クセが少なく酸味と塩味が味わえるサントモール。
山羊乳独特の個性あふれる白カビチーズ、辛口の白ワイン、ロゼやフルーティな赤ワインによく合います。
程よい青カビの刺激が、クセになってしまうゴルゴンゾーラ。
イタリアを代表する世界三大ブルーチーズの一種、軽めの赤ワインや甘口のワインと相性のいいチーズです。
フランスが原産国の上品な風味と、繊細でクリーミーな味わいが楽しめるチーズ。
乳牛を原料とした、白カビタイプのチーズです。
ブリー・ド・モーは、どんなワインにも合いますが、辛口のスパークリングワインや軽めの赤ワインがおすすめです。
コンセプトは「チーズを美味しく食べて心も体も笑顔に」チーズ栄養豊富なパーフェクトな食材!牛乳の栄養がギュと詰まっているチーズ。当店自慢の具たくさんメリメロチーズフォンデュ。こちらは必ず食べて欲しい一品!チーズと合うお肉も多数ご用意!!
オススメは、ダンク!バックリブのロースト♪チーズソースにたっぷりとダンクさせバックリブとチーズのコラボをお楽しみください!
そんな栄養豊富なチーズを美味しく食べて心も体も笑顔になりましょう!
誕生日・記念日の特典も充実しているのでサプライズなどにも最適なCHEESE SQUARE AVANTI 新宿店へ!
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5269-7329
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以上、CHEESE SQUARE AVANTI 新宿店PR担当でした。
※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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