ブリー・ド・モー?ゴルゴンゾーラ?大好きなチーズを見つけましょう!|CHEESE SQUARE AVANTI 新宿店

2021.02.17

こんにちは!CHEESE SQUARE AVANTI 新宿店PR担当です。

2月も中旬となり、可愛らしい梅の花を見かける時期になりました。

梅にはいろいろな種類がありますが、白梅には早咲きの冬至梅、丸い花の春日野、八重咲の内裏(だいり)が有名です。

紅梅には、八重咲の八重寒紅、 ピンク色でボリューム感のある楠玉(くすだま)、深紅色の鹿児紅(かごしまこう)などがありますので、梅の香りを楽しみながら鑑賞してみてはいかがでしょうか?

 

ブリー・ド・モー、サントモール、ゴルゴンゾーラ!チーズの種類をご紹介

赤、白、八重咲など、梅の種類は色や形は数多くありますが、世界各地で作っているチーズにも、いろいろな種類のチーズがあります。

チーズの種類によって、見た目はもちろんですが、香りやコク、白カビタイプなど、個性的な味の違いを堪能することができますので、ぜひご賞味してみてください。

 

ブリー・ド・モー  500円(税抜)

フランスで作られている牛乳を原料とした白カビタイプのチーズ。

上品な味わいと、なめらかな舌触りで、チーズの王様と評されています。

その昔には、チーズのナンバーワンにも選ばれたこともある、ブリー・ド・モーです。

 

サントモール  500円(税抜)

山羊乳を原料とした、クセが少なく酸味と塩味が感じられる白カビタイプのチーズです。

白カビのフレッシュな香りと、山羊乳のコクがよく合い、ナッツやレーズンとご一緒に、またサラダのトッピングとしても美味しく召し上がれます。

 

ゴルゴンゾーラ  500円(税抜)

世界三大ブルーチーズにも挙げられている、イタリアを代表するゴルゴンゾーラ。

ブルーチーズの中では柔らかめで塩分が控えめ、芳醇な甘みとクセになる青カビの刺激をお楽しみください。

 

コンセプトは「チーズを美味しく食べて心も体も笑顔に」チーズ栄養豊富なパーフェクトな食材!牛乳の栄養がギュと詰まっているチーズ。当店自慢の具たくさんメリメロチーズフォンデュ。こちらは必ず食べて欲しい一品!チーズと合うお肉も多数ご用意!!
オススメは、ダンク!バックリブのロースト♪チーズソースにたっぷりとダンクさせバックリブとチーズのコラボをお楽しみください!
そんな栄養豊富なチーズを美味しく食べて心も体も笑顔になりましょう!
誕生日・記念日の特典も充実しているのでサプライズなどにも最適なCHEESE SQUARE AVANTI 新宿店へ!

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

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以上、CHEESE SQUARE AVANTI 新宿店PR担当でした。

※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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チーズダイニング CHEESE SQUARE AVANTI 新宿東口店

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11:30~15:30 (料理L.O. 15:00)
16:30~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 18:40)

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