たっぷりチーズによく合う組合せ！牛肉とペコリーノチーズカルパッチョ｜CHEESE SQUARE AVANTI　新宿店

2020.03.11

こんにちは！CHEESE SQUARE AVANTI　新宿店ＰＲ担当です。

3月も半ば近くなり、桜の開花する時期が気になる頃となりました。

2020年の桜予想は、東京都が3月16日。

全国の中で、東京都の開花は珍しく1番乗りとなります。

いつもより早い桜の開花に驚かされますが、東京は統計開始以来最も早いとされる「2002年・2013年」と並ぶ速さのようです。

早い桜の開花に、満開の桜を見逃すことのないようにしてくださいね。

ワインやビールによく合うスモークサーモンのリコッタリーズがおすすめ！

お花見は楽しみですが、やっぱりアルコールによく合うおつまみは欠かせません。

今回は、ワインやビールによく合う牛肉とペコリーノチーズカルパッチョと、スモークサーモンのリコッタリーズを紹介いたします。

燻製のサーモンと低温で調理した牛肉のカルパッチョ。

普段は召しあがれない美味しい一品を、ぜひ当店で堪能してください。

牛肉とペコリーノチーズカルパッチョ　　1,180円（税抜）

低温で調理している牛肉のカルパッチョに、ペコリーノチーズをたっぷりと乗せた逸品。

イタリア料理ではおなじみとなっている薄切りの牛肉と、ガーリックの風味がみごとにマッチしています。

付け合せの柑橘類やオリーブオイルをかけても、また違った味わいが楽しめるメニューとなっています。

スモークサーモンとリコッタチーズ　　600円（税抜）

サーモン好きにおすすめしたい、燻製サーモンの味わいとフレッシュチーズが同時に味わえる逸品。

燻製サーモンの滑らかな舌触りと、リコッタチーズならではのクセがなくさっぱりとしたチーズの風味をお楽しみいただけます。

コンセプトは「チーズを美味しく食べて心も体も笑顔に」チーズ栄養豊富なパーフェクトな食材！牛乳の栄養がギュと詰まっているチーズ。当店自慢の具たくさんメリメロチーズフォンデュ。こちらは必ず食べて欲しい一品！チーズと合うお肉も多数ご用意！！
オススメは、ダンク！バックリブのロースト♪チーズソースにたっぷりとダンクさせバックリブとチーズのコラボをお楽しみください！
そんな栄養豊富なチーズを美味しく食べて心も体も笑顔になりましょう！
誕生日・記念日の特典も充実しているのでサプライズなどにも最適なCHEESE SQUARE AVANTI 新宿店へ！

電話番号：050-5269-7329
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以上、CHEESE SQUARE AVANTI　新宿店PR担当でした。

※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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